Roulé d'été

roulés aux aubergines tomates et crabes, sauce cocktail
Roulés aux aubergines tomates et crabes, sauce cocktail © Sandra Heraud

Roulés aux aubergines, tomates et crabes, sauce cocktail

Sandra Heraud nous propose un concentré d'été avec sa recette de roulés d'aubergines. Elle n'y a glissé que des ingrédients de saison : du crabe, des tomates et un filet d'huile d'olive. A déguster façon sushi, avec des baguettes.