Envie de fraises... et de chocolat !

mousse de fraises sur fondant au chocolat
Mousse de fraises sur fondant au chocolat © Laurence Gisolo

 Mousse de fraises sur fondant au chocolat

Une envie de fraises, cela n'efface pas un besoin de chocolat. Laurence Gisolo, pour concilier gourmandise et fruits de saison, a réalisé ce gâteau deux en un. En dessous, un moelleux au chocolat et dessus, une mousse à la fraise pleine de fraîcheur.

Pour avoir résolu un dilemme largement partagé, nous vous offrons, Laurence, une plancha Appolia à inaugurer cet été !