Réhabilitez le calamar !

calamars farcis
Calamars farcis © Laurence Gisolo

Calamars farcis  

Avec sa texture légèrement caoutchouteuse, le calamar en rebute plus d'un. Préparé avec une farce parfumée au parmesan et aux herbes, même les plus retors en réclameront ! Merci Laurence pour cette succulente idée !