Dimanche : parfums de Provence

tarte aux fenouils, poivrons et courgettes
Tarte aux fenouils, poivrons et courgettes © Christelle Milesi

Tarte aux fenouils, poivrons et courgettes

Délicieuse entrée, pleine de légumes, elle sera parfaite pour un repas dominical en famille. En tarte, il est toujours plus facile de faire manger des légumes à tout le monde, en plus l'auteur y ajoute du Saint-Môret et un yaourt pour que ce soit encore plus crémeux. Côté plat, un bon poulet, oui, mais pas avec des frites ! On continue sur la lancée et on l'accompagne d'une bonne ratatouille avant de terminer par un dessert de saison. Eh oui, plutôt que de peler une clémentine à la fin du repas, nous vous proposons de le faire mais pour réaliser une tarte amandine. Tout le monde devrait être ravi !

 

 

 Le menu complet :