Samedi : pour les amateurs de fromage

 soufflé raclette au chou-fleur
 Soufflé raclette au chou-fleur © Nadia Malka

Soufflé raclette au chou-fleur

Samedi, c'est ambiance montagnarde avec en entrée un soufflé au fromage à raclette et au chou-fleur. Une bonne idée pour terminer les restes de fromage. Ensuite, une tarte salée légère à la brousse et au fromage blanc. Et pour finir, pas de fromage mais des petites amandes caramélisées comme des chouchous. 

 

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