Envie de fraises...

verrines de ricotta et fraises au coulis de miel
Verrines de ricotta et fraises au coulis de miel © Julien Montmartin

Verrines de ricotta et fraises au coulis de miel

Ce mois-ci, la fraise a eu la cote... Saison oblige ! Dans sa recette, Julien l'a accompagnée d'une mousse de mascarpone parfumée au miel, le tout dressé dans une verrine. Délicat et frais, on adore.