Tentaculaires !

salade de poulpes
Salade de poulpes © Laurence Gisolo

Salade de poulpes 

N'ayez crainte, ce n'est pas la petite bête qui mange la grosse ! Les poulpes c'est toujours un peu "impressionnant" mais à la dégustation qu'est-ce-que c'est bon ! Dans une petite salade relevée à l'ail, c'est savoureusement spectaculaire.