Color cake !

cake aux bleuets
Cake aux bleuets © Valérie Henry

Cake aux bleuets 

Cousin américain de la myrtille, le bleuet possède le même pouvoir colorant. Tout comme Valérie, glissez-le dans un cake, et servez-le au goûter, les enfants vont adorer.

Astuce : si vous ne trouvez pas de bleuets frais, ajoutez des fruits non décongelés à la préparation. Le jus de cuisson ajoutera encore plus de moelleux à votre cake.