Sortez votre siphon

tiramisu complétement siphonné aux pêches plates
Tiramisu complétement siphonné aux pêches plates © Claude-Olivier Marti

Tiramisu complétement siphonné aux pêches plates

"Ce n?est pas un tiramisu normal vu qu?il est monté au dernier moment en mousse à l?aide d?un siphon", explique l'auteur de ce dessert. "Cela lui donne une légèreté incroyable" poursuit-il.  A voir la photo, on en est déjà convaincu. Reste à goûter. Pour cela, une seule solution : imprimez la marche à suivre !