Avec de la feuille de brick

rouleaux croustillants aux légumes
Rouleaux croustillants aux légumes © Monique Bordoni

Rouleaux croustillants aux légumes  

Dans ces rouleaux dorés se cache une farce composée de poireau, carottes, courgette et champignons en julienne. Pour en faire un repas complet, l'auteur y a ajouté des morceaux de poulet. En version végétarienne, vous pouvez vous en passer.