Tortilla revisitée

tortilla crousti-moelleuse au saumon
Tortilla crousti-moelleuse au saumon © Dominique Guibourg

Tortilla crousti-moelleuse au saumon  

La tortilla, cela demande un peu de préparation avec la cuisson des pommes de terre. Dominique nous propose une version inspirée de la recette espagnole, à la différence près qu'elle est prête en 10 min top chrono ! Olé !