Prêt la veille

 tajine de poulet aux abricots
 Tajine de poulet aux abricots © Céline Cros

 Tajine de poulet aux abricots

Ce tajine est un plat parfait pour recevoir. En effet, il peut être préparé la veille. Le jour J, il suffit de réchauffer. Deux avantages à cela : la viande s'imprègne encore mieux de la garniture fruitée, et vous pouvez rester avec vos convives !