Glacé

velouté froid de petits pois, fleurs de bourrache
Velouté froid de petits pois, fleurs de bourrache © Coralie Batista

Velouté froid de petits pois, fleurs de bourrache
Faites le plein de pep's avec cette soupe glacée aux petits pois et au yaourt à la grecque. Parfumée à la menthe, à la coriandre et au citron, cette entrée est l'alliée idéale des apéros ensoleillés.