Jolis pots

confiture de poires williams à la vanille
Confiture de poires Williams à la vanille © Natalia Kriskova

Confiture de poires Williams à la vanille 

C'est la pleine saison des poires, alors on en profite pour faire ses réserves de confitures à déguster tout au long de l'hiver et de l'année. Dans sa recette, l'auteur nous livre une astuce : utiliser de la gelée de pommes ou de coings plutôt que de la pectine ou du sucre gélifiant. A vos bassines !