Dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise

dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise
Dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise © Sandra Heraud

Dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise


Sandra crée la surprise en emprisonnant une onctueuse mousse à la pistache dans une coque de chocolat blanc. Le socle est composé de spéculoos émiettés.