Un poisson farceur

Poisson... d'avril 

Ne vous fiez pas à son apparence, ce beau poisson en pâte feuilletée renferme... une farce à base de joue de boeuf ! Pour combler vos papilles, faites revenir la viande avec un oignon, du thym, du laurier, ainsi que quelques carottes. On se régale d'avance...