Comme la tarte

verrine de citron meringué
Verrine de citron meringué © Amélie Boulanger

Verrine de citron meringué

Si vous êtes des inconditionnels de la tarte au citron meringuée, vous vous y retrouverez dans cette recette. Amélie Boulanger s'en est inspirée pour créer ses verrines composées de miettes de palets bretons, de crème citronnée et d'un nuage de meringue passé quelques instants sous le gril du four.