Une bonne soupe

velouté de carottes au lait de coco
Velouté de carottes au lait de coco © Mathilde Domergue

Velouté de carottes au lait de coco

Rien de tel qu'une bonne soupe en cette saison et pas n'importe laquelle ! De bonnes carottes pleines de vitamines et du lait de coco pour le côté exotico-crémeux... un vrai délice. Et l'avantage de cette soupe, c'est qu'elle est vraiment rapide à préparer alors faites-en l'un de vos classiques de l'hiver.