Les meilleures recettes de la semaine du 19 mars 2012

bavarois framboises, pistaches et thé vert matcha
Bavarois framboises, pistaches et thé vert matcha © Albane Le Guellec

Bavarois framboises, pistaches et thé vert matcha

 

Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez et on se prend à rêver de desserts colorés. Pour faire cette recette aux airs printaniers, Albane a réalisé un financier de pistaches aromatisé au thé matcha et l'a surmonté d'une petite mousse aux framboises. Un délice à déguster bien frais.