Un cadeau aromatique

poulet à la cardamone et main de bouddha
Poulet à la cardamone et main de bouddha © Audrey Bureau

Poulet à la cardamone et main de bouddha 

Rassurez-vous, point de doigts ni d'ongles dans cette recette ! La main de bouddha est un agrume donné en tant qu'offrande dans les temples bouddhistes, dont la peau très épaisse, répand un parfum citronné-orangé d'une grande douceur. Inspirez-vous de la recette d'Audrey pour en faire cadeau à vos proches.