Un plat qui casse trois pattes à un canard

magret de canard au confit de pain d'épices
Magret de canard au confit de pain d'épices © Dominique Guibourg

Magret de canard au confit de pain d'épices

La viande de canard et le sucré font bon ménage. Ici, Dominique accompagne les magrets d'une garniture au pain d'épice, à l'orange et au miel. Un délice qui nous réchauffe par se froid de canard !