Plaisir d'Asie

boeuf au gingembre et au bambou
Boeuf au gingembre et au bambou © Dominique Guilbourg

Boeuf au gingembre et au bambou

En provenance d'Asie, ce plat traditionnel à base de bambou saura séduire les plus intrépides d'entre vous. Curcuma et gingembre forment un duo de choc dans votre bol, et aspergent de leurs saveurs, les fines lamelles de boeuf. Un voyage à sensations en perspective...