Les marchés de saison de Christelle Tiramisu pêches et spéculoos

tiramisu pêches et spéculoos
Tiramisu pêches et spéculoos © Christelle Milesi
Cette variante fruitée du tiramisu présentée en verrine est très facile à réaliser, fraiche et savoureuse. Un plaisir pour les papilles !


Fruit estival par excellence, la pêche se consomme jusqu'à fin septembre. De quoi vous donner la pêche après la rentrée ! Ses 87 % d'eau vous désaltèreront autant qu'ils vous réhydrateront.
Crue ou cuite, en lamelles ou en dés, la pêche apportera la touche fruitée de vos recettes sucrées comme salées.

Christelle en a fait le fruit de sa recette de tiramisu. Mêlée au croquant des spéculoos et à l'onctuosité du mascarpone, la pêche exprime tous ces parfums. On s'empresse de plonger sa cuillère dans ce délice fruité.

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