Les marchés de saison de Christelle Cake aux mûres et cannelle

cake aux mûres et cannelle
Cake aux mûres et cannelle © Christelle Milesi
Dans cette recette, la mûre mêle sa saveur boisée au parfum légèrement épicé de la cannelle. Un cake aux arômes divins !

Bien conserver la myrtille

De saison de juillet à septembre, la mûre se fait trop rare sur nos étals. Il est donc important de bien la conserver pour mieux la savourer !
Fragile, elle ne doit pas subir de changements de température trop brusques. Il est recommandé de la stocker dans une petite boîte plastique percée afin d'éviter les chocs et l'humidité, qu'elles ne supportent pas.
Parfaite pour les confitures, elle est aussi délicieuse dans une salade de fruits, un gâteau ou un fromage blanc.
Dépêchez-vous de la déguster avant qu'il ne soit trop tard !

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