Les marchés de saison de Christelle Bricks au chèvre et aux kiwis

bricks au chèvre et aux kiwis
Bricks au chèvre et aux kiwis © Christelle Milesi





Le kiwi et le fromage de chèvre, une savoureuse association dans ces bricks qui raviront les amateurs de sucré-salé. Une recette originale, délicieuse et surprenante à déguster en entrée ou en fin de repas.

Bien choisir et conserver le kiwi

Choisissez le kiwi suivant vos goûts : souple sous les doigts pour un fruit fondant et sucré, ou plus ferme pour un fruit plus acidulé. Vous pouvez aussi l'acheter bien ferme et le laisser mûrir dans la corbeille à fruits.

Conservez
-le à température ambiante dans la corbeille de fruits. Placé à côté de pommes ou de bananes, il mûrit plus vite.

 

Recettes au kiwi

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