Les marchés de saison de Christelle Emincé de dinde à l'orientale

emincé de dinde à l'orientale
Emincé de dinde à l'orientale © Christelle Milesi
En plein hiver, quoi de plus réconfortant qu'une touche d'exotisme dans la cuisine : les fruits secs apportent une agréable touche sucrée, et les épices ensoleillent votre palais. J'aime cette recette car elle me permet de donner du relief à la dinde, parfois un peu sèche à la cuisson.

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