Nelly - Rubrique Famille

tomate farcie
Tomate farcie © Jimmy Garnot

Tomate farcie

 

"Cette recette me fait penser à ma grand-mère qui régale à chaque fois la grande tablée familiale avec ce plat chargé de souvenirs. Servies dans des grands plats, et baignant dans leur jus, les tomates sont exquises ! A consommer sans modération... En entrée, j'aime la fraîcheur du saumon mêlé à l'avocat. Et côté dessert, rien ne vaut une succulente tarte aux pommes qui fait plaisir à tout le monde, petits et grands. Avec de la confiture aux fruits rouges et une boule de glace vanille, c'est un pur délice ! "