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spaghettis aux saint-jacques et aux crevettes
Spaghettis aux Saint-Jacques et aux crevettes © Elvira André

Spaghettis aux Saint-Jacques et aux crevettes

"Pour moi, les pâtes sont une valeur sûre. Pour donner un petit côté classe à ce plat économique, j'aime bien l'associer aux St-Jacques et aux crevettes dont je raffole. En entrée, je fonds pour le tiramisu au foie gras, une recette chic qui étonne les invités. Avec un vin sucré, c'est parfait ! Et en dessert, un fondant au chocolat. Si certains l'apprécient avec une crème anglaise, moi c'est chaud avec une boule de glace vanille-noix de pécan."