Les recettes préférées de la rédac

salade asperges, tomates séchées et parmesan
Salade asperges, tomates séchées et Parmesan © Mélissende Dumont

Salade asperges tomates séchées et Parmesan

"Du parmesan, des tomates séchées, du romarin, de la panna cotta... Le cocktail idéal pour un menu aux accents italiens ! Pour l'entrée, je varie avec de la roquette et un mélange vinaigre balsamique-huile d'olive. Quant au dessert, je le sers en format mini avec une seconde verrine à base de framboises fraîches et de mascarpone, le tout accompagné d'un petit financier maison. Un vrai régal ! "