Comment parfumer une pâte à pâtes fraîches ?

comment parfumer une pâte à pâtes fraîches ?
Comment parfumer une pâte à pâtes fraîches ? © Christelle Vogel/Cookismo

Alba Pezone :

"On peut ajouter une pincée d'épices comme du curcuma, de la cannelle ou encore de l'origan dans la farine avant de la travailler. Pour obtenir des pâtes de couleur verte, on peut ajouter un peu de jus de basilic ou bien du colorant alimentaire. "