Le litchi : mission impossible ?

le litchi est le seul fruit qui résiste à la fée des confitures pour le moment.
Le litchi est le seul fruit qui résiste à la fée des confitures pour le moment. © Fotolia

Quel fruit vous résiste encore ?

Christine Ferber : Je n'ai pas encore travaillé tous les fruits et le litchi me résistent toujours : la confiture de litchi présente toujours la texture du miel liquide.