Salade de l'affineur

salade de l'affineur
Salade de l'affineur © Christelle Milesi

"Les beaux jours reviennent, et ce ne sont pas des salades, sauf dans nos assiettes ! Dans cette recette, les petits pois jouent les costauds face aux grains de maïs, du gouda, de la tomme, du fromage de chèvre et des tomates cerises. Un savoureux spectacle.