Le panier de mai de Christelle

tartare de tomates cerises, soja et noix de cajou
Tartare de tomates cerises, soja et noix de cajou © Christelle Milesi

"Plutôt que de picorer les tomates cerises à l'apéro, je vous propose de les cuisiner en tartare. Taillées en petits dés avec des germes de soja et des noix de cajou concassées, elles raviront les papilles de vos convives à n'en pas douter".