Gratin de brocolis à l'indienne

gratin de brocolis à l'indienne
Gratin de brocolis à l'indienne © Christelle Milesi

 Pour changer du gratin de chou-fleur, j'ai opté pour des brocolis que j'ai accompagnés d'une béchamel parfumée au curry et recouverts d'une fine couche de chapelure. Le mélange, croustillant et savoureux, est un régal.