Pommes de terre forestières

pommes de terre forestières
Pommes de terre forestières © Christelle Milesi

 Enduites de moutarde, puis roulées dans du bacon, les pommes de terre sont poêlées avec des champignons avant d'être cuites en papillote. Parfumées au thym, elles accompagneront à merveille un rôti ou un beau morceau de viande.