Verrine tomate feta alfalfa

verrine tomate feta alfalfa
Verrine tomate feta alfalfa © Christelle Milesi
Les jeunes pousses d'alfalfa également connues sous le nom de "luzernes" sont dotées d'un pouvoir antioxydant plus élevé que la plupart des légumes. Elles apportent leur petite note herbacée à des salades, verrines, plats de viande ou de poisson. Ces verrines de tomates et de dés de feta sont une excellente façon de les découvrir !