Eblysotto aux poivrons rouges et chorizo

eblysotto aux poivrons rouges et chorizo
Eblysotto aux poivrons rouges et chorizo © Christelle Milesi
Pour varier les plaisirs du risotto, on troque le p'tit grain de riz par de l'Ebly. On obtient un "Eblysotto" que l'on déguste avec des poivrons, de saison, et du chorizo. Piquant !