P'tit déj gourmand par Vincent Lemains

Univers enfantin chez Vincent Lemains. Le chef pâtissier de la Maison Ladurée s'est inspiré du bol de lait et des tartines du petit déjeuner. Il a confectionné des coupelles de panna cotta au lait concentré sucré, et les a accompagnées de sablés à la noisette et à la cannelle tartinés de confiture de figue. 
©  Alice Thierry