L'épicerie américaine

le hamburger, symbole de la gastronomie américaine... et de la malbouffe, à tort
Le hamburger, symbole de la gastronomie américaine... et de la malbouffe, à tort ! © Fotolia

A l'occasion de la fête nationale des Etats-Unis, le 4 juillet, découvrez les basiques de la cuisine américaine et concoctez de délicieuses recettes tout droit sorties des fourneaux de l'Oncle Sam. Contrairement aux idées reçues, la gastronomie américaine bénéficie d'une très grande diversité de mets sucrés et salés et possède de nombreuses influences allemandes, hollandaises et irlandaises. La cuisine d'Outre-atlantique s'inspire également des recettes traditionnelles des Indiens d'Albama. Bagel, pancake, pain perdu, donut, cheesecake, wrap, nugget, smoothie... Pour quel produit phare de l'épicerie américaine craquerez-vous ?


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