Gaspillage alimentaire : le combat continue

C'est le mercredi 16 octobre de 11h à 18h, à Paris, que se tiendra la première édition de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le combat se poursuit...

Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire
© Ministère de l'agriculture
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Première édition de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. © Ministère de l'agriculture.

Fin 2012, le Ministère de l'agriculture lançait sa campagne de sensibilisation au gaspillage alimentaire... mais l'action contre la déperdition alimentaire ne s'arrête pas là. La journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire se tiendra pour la première fois Place de la République dans le 3ème arrondissement de la capitale. L'occasion rêvée d'hurler à pleine voix le slogan "Manger c'est bien, jeter ça craint !" prôné par le gouvernement l'année dernière.

J'aime la nourriture, je la respecte. En France, plus de sept millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetés tout au long de la chaîne alimentaire. Faisant partie des onze engagements issus du Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire pris par l'État en juin 2013, cette manifestation aura pour but de sensibiliser tous les acteurs à l'objectif fixé par Guillaume Garot, ministre délégué auprès du ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, de réduire de moitié le gaspillage d'ici à 2025


 Plus d'informations sur le site du ministère.