6 idées reçues sur le chocolat

peut-on ajouter des matières grasses autres que du beurre de cacao en france ?
Peut-on ajouter des matières grasses autres que du beurre de cacao en France ? © Jeremy Tamisier/Fotolia

 Idée reçue n° 1 :

 

Le beurre de cacao est la seule matière grasse autorisée dans les tablettes de chocolat en France.