Galette aux biscuits roses et framboises

galette aux biscuits roses et framboises
Galette aux biscuits roses et framboises © Souade Benabidi

Une recette de Souade Benabidi

Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, je vous propose une délicieuse version composée d'une crème d'amande avec les célèbres biscuits roses de Reims et des brisures de framboises... D'ailleurs ces petits fruits rouges apportent une touche d'acidité très agréable ! Une galette originale et girly !