Sorbet pamplemousse, framboises fraîches et wasabi

sorbet pamplemousse, framboises fraîches et wasabi
Sorbet pamplemousse, framboises fraîches et wasabi © La Rédaction

Pour réaliser ce sorbet, rien de bien compliqué. On mélange du wasabi à du sorbet de pamplemousse. Avant de servir, on laisse ramollir quelques minutes, puis on le présente avec des framboises. Il en ressort riche en saveurs grâce à l'acidité du pamplemousse et au piquant du wasabi.