"Panna cotta" de petits-suisses à la mandarine

'panna cotta' de petits-suisses à la mandarine
"Panna cotta" de petits-suisses à la mandarine © Natalia Kriskova

"Dans cette fausse "panna cotta", on utilise un mélange de crème liquide et de petits-suisses, pour une texture plus dense et un petit goût acidulé de fromage frais. Le tout est parfumé à la mandarine : voilà un dessert un peu chic et pas compliqué pour un dîner en tête-à-tête..."  Merci Natalia !