En une bouchée

Tartare revisité de bœuf Angus au vieux parmesan 

Ni poisson, ni foie gras en entrée : mission réussie avec cette recette raffinée à préparer au tout dernier moment avec de la viande extra fraîche. Quelques pignons, du parmesan et un bon assaisonnement vous feront apprécier cette façon de déguster le boeuf.