Farandole provençale

bûches les 13 desserts de noël de christian lacroix pour lenôtre
Bûches les 13 desserts de Noël de Christian Lacroix pour Lenôtre © Christian Lacroix/Lenôtre
Bûche les 13 desserts de Noël de Christian Lacroix pour Lenôtre

Cette bûche provençale imaginée par Christian Lenôtre met en scène les 13 desserts de Provence. Derrière ses couleurs vives se cachent un cake aux fruits confits ainsi que des rouleaux recouverts de pâte d'amande, garnis de croustillant aux fruits secs, amandes, noisettes et pistaches hachées, mousse nougat, marmelade d'abricot à la vanille, biscuits cuiller imbibés au sirop d'orgeat, décor de fruits secs et confits, calissons... Une oeuvre d'art à déguster.