40 recettes légères après les fêtes

soupe à la courge butternut et à l'orange
Soupe à la courge butternut et à l'orange © Coralie Batista

Soupe à la courge butternut et à l'orange

Pour bien commencer l'année et récupérer un peu après les fêtes, profitez des légumes. Et comme c'est l'hiver, faites-en de bonne soupe comme celle-ci par exemple. En plus, l'auteur propose d'associer la courge butternut au jus d'orange, que de bonnes choses ! A tester donc dès que possible !