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petits fromages frais maison
Petits fromages frais maison © Dominique Guibourg

Petits fromages frais maison

"Fin et léger. C'est l'enfance de l'art et vous allez épater votre entourage" précise l'auteur de cette recette. Après avoir bien laissé égoutter le fromage blanc pendant une douzaine d'heures, il suffira d'ajouter un peu de sel et des herbes fraîches/baies et de mélanger le tout.