Cuisine espagnole : dis-moi qui tu es ? Calamars frits : la friture Atlantique

calamars frits
Calamars frits © Dulsita / Fotolia

Les calamars frits, un plat typique d'Espagne. Pour les réussir, faites macérer les calamars dans un mélange d'huile et de citron, passez-les dans des oeufs battus, de la farine et plongez-les dans l'huile. Plus de détails dans la recette ci-dessous. 

 

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