Dessert : crêpes malaisiennes

Suite à ce périple gourmand, le dessert fut surprenant ! Céline et son équipe nous ont servi une crêpe malaisienne appelée "Apam Balik" fourrée au sucre de canne, graines de sésame, cacahuètes et maïs croquant. Une belle découverte que nous avons cuisiné de retour à la maison. Lors de leur cuisson, nous avons ajouté plusieurs condiments avant de les plier en deux et de les déguster encore brûlantes... Un régal !
©  Ameline Lieb